วันจันทร์ที่ 8 เมษายน พ.ศ. 2556

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูอาหารง่ายๆ


  

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ แครอทลูกชิ้น ไอเดียเริ่ดๆ ที่น่าทาน



อาหารเพื่อสุขภาพ ของคนที่รักสุขภาพ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพวันนี้เป็นไอเดียดีๆ ที่ได้จากอาหารดีๆ อย่าง แครอท ซึ่งนำมาดัดแปลงให้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กๆ ได้ดีที่เดียวเลยล่ะค่ะ
         อาหารเพื่อสุขภาพ ของคนที่รักสุขภาพ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพวันนี้เป็นไอเดียดีๆ ที่ได้จากอาหารดีๆ อย่าง แครอท ซึ่งนำมาดัดแปลงให้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กๆ ได้ดีที่เดียวเลยล่ะค่ะ
 
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ แครอทลูกชิ้น ไอเดียเริ่ดๆ ที่น่าทาน

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ แครอทลูกชิ้น ไอเดียเริ่ดๆ ที่น่าทาน

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวันนี้ เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่เอาใจคนรักสุขภาพ หรือสำหรับคนที่ชอบทานแครอท ..

แล้วไม่รู้ว่าจะนำแครอทมาทำอะไรดี 108health เลยมีไอเดียอาหารเพื่อสุขภาพอย่าง แครอท มาฝากคุณผู้หญิง หรือคุณแม่บ้านที่กำลังอยากเปลี่ยนเมนูอาหารสำหรับลูกๆ ให้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์มากมายหลายด้าน กันบ้าง แต่ก่อนอื่นเราไปรู้ว่า เจ้าแครอท หัวสีส้มๆ นั้นมีประโยชน์อย่างไรกันบ้างดีกว่าค่ะ

อาหารเพื่อสุขภาพ 
"แครอท" แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอ และเกลือแร่ ซึ่งวิตามินเอนั้น ช่วยบำรุงสายตา บำรุงผิว และเนื้อเยื่อ ช่วยยับยั้งการเสื่อมสภาพของอวัยวะสำคัญของร่างกาย ซึ่งเชื่อกันว่า แครอท ยังสามารถช่วยรักษา โรคมะเร็ง และช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ด้วย เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง อัมพฤกษ์ อัมพาต โรคความดันโลหิตสูง ต้อกระจก และยังช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน และเร่งการสร้างเซลล์ในแผลผ่าตัด ได้ดีอีกด้วย

นอกจากนี้ อาหารเพื่อสุขภาพอย่าง 
"แครอท" ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินซี และแคลเซียมที่ดูดซึมง่ายมีแพคตินซึ่งเป็นไฟเบอร์ ชนิดที่ละลายน้ำได้ ช่วยลดคอเลสเตอรอท วิตามินและเกลือแร่ ที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันโรคอีกด้วยค่ะ เห็นข้อดีของ อาหารเพื่อสุขภาพอย่าง "แครอท" กันแล้ว ยังไงซะคนที่รักสุขภาพก็ลองหาแครอทมาทานกันบ้างน่ะค่ะ เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณค่ะ

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ แครอทลูกชิ้น ไอเดียเริ่ดๆ ที่น่าทาน
อุปกรณ์สำหรับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
  1. แครอท
  2. ไข่เป็ด
  3. แป้งโกกิ
  4. ต้นหอม
วิธีการทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
  1. เตรียมอุปกณ์ทั้งหมดให้พร้อม แครอท และต้นหอม ล้างน้ำให้สะอาด
  2. หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ ตามความยาวของลูกแครอท และต้นหอมหั่นซอย
  3. นำแครอทใส่ชาม และใส่เกลือ แต่งรสชาติ ลงไปผสม คนให้ทั่ว
  4. แล้วจึงนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปทีเดียว แป้งโกกิ ต้นหอม และไข่เป็ด คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  5. เมื่อได้ผสมที่เข้ากันแล้ว นำมาปั้นเป็นลูกพอดีคำ แล้วจึงลงทอด ให้เหลืองสุก
  6. นำขึ้นมาพักเอาไว้ แล้วจึงนำมาไม้ลูกชิ้นมาเสียบ ทำเป็นไอเดียเก๋ๆ สำหรับครอบครัวกันค่ะ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ แครอทลูกชิ้น ไอเดียเริ่ดๆ ที่น่าทาน





 

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง



เมนุอาหารสุขภาพวันนี้เป็นเมนูสำหรับคนรักการทานฟักทอง อาหารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายของคนในบ้าน ซึ่งแน่นอนว่าเมนูที่เรานำมาให้คุณได้ทานวันนี้จะต้องทำได้ง่าย และได้ประโยชน์แน่นอนค่ะ
         เมนุอาหารสุขภาพวันนี้เป็นเมนูสำหรับคนรักการทานฟักทอง อาหารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายของคนในบ้าน ซึ่งแน่นอนว่าเมนูที่เรานำมาให้คุณได้ทานวันนี้จะต้องทำได้ง่าย และได้ประโยชน์แน่นอนค่ะ
 
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนที่รักสุขภาพย่อมจะทราบกันดีว่าฟักทองเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์ทางร่างกายมากมายเลยทีเดียว โดยเนื้อสีเหลืองๆ ทองๆ ของฟักทองนั้น

มีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี และเบต้าแคโรทีนในประมาณสูงที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง เห็นสรรพคุณดีๆ ที่ได้จากฟักทองงกันแล้ว เราไปเตรียมทำอาหารเมนูเพื่อสุขภาพอย่างฟักทองกันดีกว่าค่ะ

อุปกรณ์สำหรับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง
  1. ฟักทอง
  2. ไก่
  3. กระเทียม
  4. ถั่วลันเตา
  5. ต้นหอม
  6. ซอลหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ
  7. พริกไทยดำ เกลือ และแป้งมัน
วิธีการทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง
  1. เตรียมฟักทอง โดยการตัดหัวฟักทองโดยรอบเป็นแซก คล้ายดอกไม้ นำไส้ในของฟักทองออกให้หมด
  2. หั่นไก่ เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ และกระเที่ยมหันซอย ผสมกับถั่วลันเตา
  3. นำส่วนผสมทั้งสาม มาคลุกผสมกับซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ พริกไทยดำ เกลือ และแป้งมัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที เพื่อให้ซอสต่างๆ ซึมเข้าในเนื้อไก่
  4. เมื่อได้ส่วนผสมที่ผ่านการหมักไว้ นำมาใส่ลงไปในฟักทองที่เราเตรียมไว้
  5. นำฟักทองไปนึ่ง ในซึ่งที่เตรียมไว้ โดยใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีในการนึ่ง เมื่อเสร็จแล้วจึงแต่งหน้าด้วยต้นหอม
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง



เมนูอาหารสุขภาพ ผัดผักรวมกุ้งสด



เมนูอาหารสำหรับคนรักสุขภาพวันนี้เอาใจคนที่ชอบทานกุ้งกัน ด้วยเมนูอาหารผัดผักรวมกุ้งสด โดยใช้ผักง่ายๆ ที่หาได้โดยทั่วไปแล้วนำมาผัดกับกุ้ง เพื่อเพิ่มสีสันให้กับเมนูอาหารของเรากัน
         เมนูอาหารสำหรับคนรักสุขภาพวันนี้เอาใจคนที่ชอบทานกุ้งกัน ด้วยเมนูอาหารผัดผักรวมกุ้งสด โดยใช้ผักง่ายๆ ที่หาได้โดยทั่วไปแล้วนำมาผัดกับกุ้ง เพื่อเพิ่มสีสันให้กับเมนูอาหารของเรากัน
 
เมนูอาหารสุขภาพ ผัดผักรวมกุ้งสด

เมนูอาหารสุขภาพ ผัดผักรวมกุ้งสด

เมนูอาหารเอาใจคนรักสุขภาพ และชอบทานกุ้ง วันนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำให้อาหารของคุณไม่น่าเบื่อแถมมีสีสันมากยิ่งขึ้นบนโต๊ะอาหาร ด้วยเมนูผัดผักรวมกุ้งสด

เมนูเรียกน้ำย่อยของเด็กๆ และเอาใจคุณพ่อบ้านกันเลยทีเดียว สำหรับเมนูนี้ไม่ยุ่งยากเลยค่ะถ้าจะเป็นเมนูที่เอาใจคุณแม่บ้านด้วยเพราะด้วยวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก และทำเสร็จได้ง่าย งั้นเราไปดูขั้นตอนการทำอาหารเมนูสุขภาพกันเลยดีกว่าค่ะ ว่าจะน่าตาเป็นอย่างไรกัน

วิธีการทำ ผัดผักรวมกุ้งสด
  1. เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม โดยปลอกเปลือกกุ้ง และล้างทำความสะอาดให้หมด หันแครอท แตงกวา เป็นลูกเต๋า ส่วนข้าวโพดก็เตรียมใส่ถ้วยแยกเป็นเมล็ด
  2. เมื่อได้กุ้งที่ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว นำมาปรุงโดยใส่น้ำตาล น้ำมันหอย หรือปรุงรสชาติได้ตามใจชอบ นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเข้ากับกุ้งแล้วจึงพักไว้
  3. เตรียมกะทะ นำกุ้งลงผัดให้สุก โดยขั้นตอนในการผัด ควรจะต้องแยกต่างหาก เพื่อให้กุ้งสุกทั่วถึงกัน
  4. นำผักที่เตรียมไว้ มาผัดให้สุกโดยอาจจะเติมรสชาติ เช่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันสำหรับผัด ลงไปเพื่อให้เกิดรสชาติมากยิ่งขึ้น
  5. จากนั้นจึงนำทั้งกุ้ง และผัก ผัดรวมกันอีกทีหนึ่ง ตักใส่จานพร้อมเสริฟ ที่นี้เราก็จะได้เมนูอาหารแสนอร่อยแล้วล่ะค่ะ
เมนูอาหารสุขภาพ ผัดผักรวมกุ้งสด
เมนูอาหารสุขภาพ ผัดผักรวมกุ้งสด



 

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดกุ้งราดโยเกิร์ต



เมนูอาหารเอาใจคนที่รักการทานผัก เพื่อให้ตัวเองมีสุขภาพที่ดี วันนี้เราขอนำเสนอเมนูอาหารสุขภาพ สลัดกุ้งสุขภาพดี ที่ช่วยให้คุณและครอบครัวมีเมนูใหม่ๆ ในการทานผัก ซึ่งเมนูนี้ไม่ยากและทำง่ายมาก
         เมนูอาหารเอาใจคนที่รักการทานผัก เพื่อให้ตัวเองมีสุขภาพที่ดี วันนี้เราขอนำเสนอเมนูอาหารสุขภาพ สลัดกุ้งสุขภาพดี ที่ช่วยให้คุณและครอบครัวมีเมนูใหม่ๆ ในการทานผัก ซึ่งเมนูนี้ไม่ยากและทำง่ายมาก

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดกุ้งราดโยเกิร์ต

ผักและผลไม้ เป็นอาหารลดน้ำหนักยอดนิยม ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

เพราะผักและผลไม้มีสารอาหารที่มีคุณค่าทั้งวิตามิน เกลือแร่ ตลอดจนสารแอนตี้ออกซิเดนท์ ที่ช่วยในเรื่องต้านอนุมูลอิสระ และช่วยในเรื่องผิวพรรณของคุณให้มีผิวพรรณที่สวย เปล่งปลั่ง และเหมาะสำหรับเด็กๆ ที่กำลังโต ลองหันมาทานผัก ผลไม้ เพื่อสุขภาพกันดีกว่าค่ะ
 
ส่วนประกอบ
  • ผักต่างๆ ตามชอบ เช่น ผักกาดแก้ว หรือผักสลัด แตงกวา มะเขือเทศสีดา แครอท ฯลฯ
  • ผลไม้ที่ไม่หวานมาก เช่น แตงโม ส้ม แอปเปิ้ล ฝรั่ง แตงไทย แก้วมังกร สับปะรด องุ่น ฯลฯ
  • ธัญพืชต่าง ๆ เช่น ข้าวโพด ถั่วแดง ถั่วลันเตา ลูกเดือย ฯลฯ
  • เนื้อกุ้งแกะเปลือก ส่วนที่เป็นมันและไข่กุ้งทิ้งไป
วิธีปรุง
  1. นึ่งหรือต้มกุ้งในน้ำเดือดให้พอสุก ตักขึ้นพักไว้
  2. นำผักและผลไม้มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  3. นำผักส่วนที่เป็นใบวางรองก้นจาน ใส่ผักที่เหลือตามลงไป
  4. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงไป จัดแต่งให้สีสันสวยงาม
  5. แต่งหน้าด้วยกุ้งรอบๆ จาน ตบท้ายโดยราดน้ำโยเกิร์ต เป็นอันเสร็จ
เห็นเมนูอาหารแสนอร่อย และทำได้ง่ายแบบนี้แล้วยังไงซะ ก็ลองไปทำตามกันดูน่ะค่ะ เผื่อว่าเมนู "สลัดกุ้งราดโยเกิร์ต" ที่เรานำมาเสนอจะถูกปากคุณ และครอบครัว

ไอเดียอาหารง่ายๆ กับ ไข่ต้ม ไส้หมูสับ



เมนูไข่ต้มที่ใครชอบทานไม่ว่าจะนำไข่ตัมไปทำในรูปแบบใดก็ตาม ไข่ต้มก็ยังเป็นเมนูที่คนในครอบครัวชอบทานกันมากที่สุดอีกหนึ่งเมนู เราเลยมีไอเดียการทำไข่ต้ม แสนธรรมดา ให้เป็นเมนูพิเศษค่ะ
         เมนูไข่ต้มที่ใครชอบทานไม่ว่าจะนำไข่ตัมไปทำในรูปแบบใดก็ตาม ไข่ต้มก็ยังเป็นเมนูที่คนในครอบครัวชอบทานกันมากที่สุดอีกหนึ่งเมนู เราเลยมีไอเดียการทำไข่ต้ม แสนธรรมดา ให้เป็นเมนูพิเศษค่ะ 
ไอเดียอาหารง่ายๆ กับ ไข่ต้ม ไส้หมูสับ

ไอเดียอาหารง่ายๆ กับ ไข่ต้ม ไส้หมูสับ

เมนูไข่ต้มอาหารยอดฮิตประจำบ้านของหลายๆ บ้าน ซึ่งไข่ต้มเป็นเมนูแสนง่ายและทำไม่ยากเลย

วันนี้เราเลยมีอีกหนึ่งไอเดียสำหรับการทำไข่ต้ม ให้เป็นเมนูพิเศษประจำบ้านอีกหนึ่งจานค่ะ เมนูไข่ต้ม ไส้หมูสับ
ฟังดูแล้วน่าสนใจใช่ไหมล่ะค่ะ งั้นเราไปเริ่มทำเมนูพิเศษจากไข่ต้มกันเลยดีกว่าค่ะ
 
ส่วนผสมในการทำ ไข่ต้ม ไส้หมูสับ
1.ไข่ต้ม
2.หมูสับ
3.เครื่องแต่งหน้า เช่น แครอท เห็ด หรือต้นหอม ผักชี

วิธีการทำ ไข่ต้ม ไส้หมูสับ
1.ต้มไข่ไก่ให้สุก แล้วจึงปอกเปลือกออก ผ่าไข่ต้มออกเป็น 2 ซีก ใช้แต่ไข่ขาว
2.เตรียมหมูสับให้พร้อม นำหมูสับใส่ลงไปในไข่ต้ม โดยใส่หมูสับให้เต็มช่องไข่แดง
3.จากนั้นจึงนำไป ใส่ซึ้งนึ่ง เพื่อให้หมูสับข้างในของไข่ต้มสุก
4.เตรียมเครื่องแต่งหน้าของไข่ต้มให้พร้อม โดนหันเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปทอดให้สุก
5.เมื่อได้เครื่องแต่งหน้าของไข่ต้มเรียบร้อยแล้ว นำไปโรยลงบนไข่ต้มที่นำออกมาจากซึ้งร้อนๆ
6.เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เมนูไข่ต้ม ไส้หมูสับ ไว้ทานกับข้าวแล้วล่ะค่ะ
ไอเดียอาหารง่ายๆ กับ ไข่ต้ม ไส้หมูสับ
ไอเดียอาหารง่ายๆ กับ ไข่ต้ม ไส้หมูสับ




ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น